回答果树的芽接时间一般为7月份上旬至8月份上旬。嫁接方法：选取芽片后，用小刀迅速将砧木切成“T”字形的接口，然后将两边的皮层撬开把芽片慢慢插入接口，使接芽的上端与砧木横切口（形成层）对齐，然后再用大拇指轻轻按一下，使砧木和芽片密接；最后用宽15厘米的塑料条从下往上将其绑紧，仅露出接芽的叶柄和芽眼即可。