刚买的肉肉怎么种植 刚买的肉肉如何种植
2023-12-14
更新时间:2022-06-04 00:04:13作者:佚名
截止12月10日,全国已发生87起非洲猪瘟疫情,其中85起家猪、2起野猪,疫情涉及17省4直辖市共21个,目前已所有解封4个省份(辽宁、河南、江苏、浙江);疫区省直辖市还有17个(安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、天津、山西、云南、湖南、贵州、重庆、湖北、江西、福建、四川、上海、北京、陕西);疫情省相邻12个省(蕴藏4个解封省份)暂停活猪跨省调运,分辞为河北、山东、宁夏、甘肃、青海、西藏、广东、广西、辽宁、河南、江苏、浙江;活猪可调运地区,仅剩新疆、海南、港澳台地区。
自8月份以来,非洲猪瘟疫情已持续4个多月,前两个月疫情发生在中北部,10月下旬,疫情南下后,全国范围跨省活猪调运步入全面禁止的状态。持续几个月的地区出猪难,倒逼大猪积压。特清理近期大猪出栏变幻对市场的影响。
1、北方主产区大猪多,猪价迟迟难抬头
北方地区疫情发生早,也是主产区主要集中地,疫情影响下生猪被迫推迟出栏,东北4省区猪价在10元/kg左右,持续长达3个月,大猪滞销,11月中旬开始大猪猪源显然增添,据监测,东北地区散户未出栏生猪大多在130kg以上。其次,大猪较多的地区还有河北、山西、河南、湖南等。腊肉制作地区生猪存出栏体重偏大,譬如四川、广东等。
2、省内供应差异大,猪价分化显然
受疫情影响,各省跨市县流通管理严厉,省内产销区供赠失衡猪价差异显然,如湖北宜昌、襄阳、随州猪源积压较多,当地猪价11-12元/kg左右,而武汉市、神龙架等地猪源较少,局地猪价涨至16元/kg左右;福建龙岩、漳州养殖量较大,猪价多在15元/kg左右,厦门、南平、三明、泉州等地猪源偏少,猪价多在17元/kg以上,局地高达19元/kg左右;而四川成都、乐山、绵阳、宜宾养殖量相对较大,成都、绵阳消费也比较大,全省养殖量虽然不小,但是集体四川的缺口还是很大的,而且目前的腌腊猪肉需求量也增多,四川猪价在17元/kg以上,局地高达20元/kg左右。
3、局部地区因恐疫情影响,提前出栏后,出栏体重下降
疫情影响下,销区猪源表现持续偏紧,生猪提前出栏现象显然,部分地区恐疫情风险,提前出栏亦较多,尤其是南方地区,生猪出栏体重有所下降,生猪存出栏体重偏低地区有山东、福建、江苏、浙江等。
4、腊肉制作已开启,消费量增地区大猪需求多
12月份以来南方腌腊零星开始,猪肉需求增添对大猪需求量显然增添,四川地区出栏猪胴体重过百,解封地区,生猪出栏节奏加快。湖北、河南等主产区屠企代宰业务增多,东北部分地区趁猪价低位有囤肉现象,云南局地勉励尽早屠宰年猪,湖北局地出台每人20斤猪肉的认购政策等利好猪肉消费增量。
鉴于综上情况集体预计,市场大猪猪源需要进一步消耗,各省产销区供赠失衡常态化,猪价分化现象持续,活猪调运贩绝望,12月份北方大猪猪源偏多猪价偏弱,南方高价区再涨空间亦有限,猪价集体区域颠簸盘整,全国均价约摸仍将在13元/kg左右徘徊,春节前猪价走势仍要看地区解封情况、产销对接、生猪产品调运情况,疫情发展、生猪出栏进度等。