近期，吉林省市场监督管理厅发布关于20批次食品不合格情况的通告(2019年第26期)，公开监督管理组织抽检13类食品共1196批次样品，其中不合格样品20批次。

　　吉林亚泰超市有限公司经开分公司销售的标称吉林华正农牧业开辟股份有限公司为进货来源的猪肉，磺胺类(总量)检出值为520μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。

　　磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。养殖环节未严厉控制休药期或超量使用约摸导致残留超标。磺胺类药物在体内作用和代谢光阴较长，长期食用磺胺类药物超标的动物性食品，约摸引发泌尿系统、肝脏损伤。

　　百度企业信用显示，吉林华正农牧业开辟股份有限公司经营异常，曾有四次行政处罚，一次因特种作业人员未持证上岗，违抗了《中华人民共和国安全生产法》第二十七条的规定, 依据 《中华人民共和国安全生产法》第九十四条第七项 的规定, 长春市安全生产监督管理局决心赠予处人民币贰万元整罚款 的行政处罚。两次因为：将养殖废弃物未经处理直接排放到外环境，一次因为在养殖过程中将养殖污水排放到无防渗的自然沟渠中被农安县环保局处罚。

　　洮南市草根儿便捷店玫瑰园分店销售的标称郑荣庆蔬菜批发为进货来源的面包茄子(计量称重)，克百威检出值为0.164mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。

　　克百威属于高毒杀虫剂，它与胆碱酯酶结合不可逆，因此毒性甚高。能被植物根部吸收，并输送到植物各器官，以叶缘最多，食用克百威超标的食物约摸会造成食物中毒。

　　松原新世纪家得乐商贸有限公司销售的标称德惠市鸿翔牧业有限公司为进货来源的牛子盖肉，氟苯尼考检出值为2.16×103μg/kg，标准规定为≤200μg/kg;地塞米松检出值为12.5μg/kg ，标准规定为≤0.75μg/kg;林可霉素检出值为1.03×103μg/kg，标准规定为≤100 μg/kg。

　　氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是原农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、牛、鸡、鱼的细菌性疾病。检出氟苯尼考普通由于饲料添加或者畜禽疾病治疗导致残留积累在畜禽体内，长期摄入氟苯尼考超标的肉类会对人体造成危害。

　　地塞米松是肾上腺皮质激素类药物之一，有抗炎、抗休克、抗过敏、抗毒素等作用。养殖环节用药管理不严或者不科学，超量使用或没有严厉执行休药期将造成地塞米松残留超标。人们长期食用含低剂量地塞米松的动物性食品，约摸会在人体内蓄积，干扰人体的激素分泌体系和其他正常代谢。

　　林可霉素为抑菌类药物，对革兰阳性球菌有较好作用，尤其对厌气菌、金黄色葡萄球菌及肺炎球菌有高效。养殖环节没有严厉控制休药期或者超量使用，将造成残留超标。长期食用林可霉素超标的动物性食品约摸会造成胃肠道不良反应，过敏反应及肝肾功能异常等。

　　吉林省地利生鲜农产品企业管理有限公司长春住邦店销售的标称农安县哈拉海红生肉羊屠宰加工厂为进货来源的羊肉，克伦特罗检出值为8.14μg/kg，标准规定为不得检出。

　　克伦特罗是β-兴奋剂的一种，被称之为“瘦肉精”，具有促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高胴体瘦肉率，增重和提高饲料转化率作用。人食用含有“瘦肉精”的动物性食品，如残留量达到一定程度，就会浮现毒副作用，有约摸引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤，内分泌紊乱。

　　松原飞宇世纪商城有限公司销售的标称沈阳雨润海鲜市场为进货来源的泥鳅鱼，氧氟沙星检出值为196μg/kg，标准规定为不得检出。

　　氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素，具有广谱抗菌作用，抗菌作用强。氧氟沙星残留在人体内蓄积，约摸引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还约摸引起肝损伤。

　　松原市宁江区繁华生存超市销售的标称三桥批发市场为进货来源的香蕉，吡唑醚菌酯检出值为0.14 mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。

　　吡唑醚菌酯是一种保护性杀菌剂，以防止为主，长期食用吡唑醚菌酯超标的食品约摸会对健康产生一定影响。

　　尤其提醒消费者，如购买或在市场上发明通告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。