据央视财经报道，陷入11月以来，据农业农村部对200个批发市场监测结果显示，全国猪肉价格已持续4周归落，降幅超过20%。

　　据统计，12月1日全国猪肉均匀批发价为每公斤41元，比11月1日的价格下降了近11元，降幅超过20%。而上海中央城区菜场设立的平价肉摊位，价格比市场价每公斤还要再便宜5元左右。

　　与此同时，附近岁末，伴随猪肉价格的下降，市民做香肠腊肉的成本也随之下降，香肠咸肉等传统腌腊制品也将迎来预订高峰期。据知道，目前上海能繁母猪存栏量已经止降归升，明年上半年生猪生产总体将进一步好转，但市场供应显然增添约摸还要等到明年下半年。