蛇皮果被民间称为神果，外形和番薯非常类似。蛇皮果中食用起来爽口而且带有微微的甜味，既可以生食还可以煲汤。蛇皮果在各地的食用方式都很多变，例如炖鸡肉吃，或者炒肉片都很美味。蛇皮果丰富的食用价值，今天我们就要对此详述下。一起来看看蛇皮果的功效与作用。

蛇皮果的功效与作用

一、蛇皮果抗癌的功效作用

现代人收到辐射，空气的影响，癌症的几率变得更加高，蛇皮果中有丰富的类黄酮物质，这是非常好的抵抗氧化现象的成分，蛇皮果更别的水果相比更加能够阻止癌细胞的变化，加强人体抵御癌细胞的免疫脑力。

二、蛇皮果美容降脂的功效作用

蛇皮果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤，又不会给身体增加多余脂肪。蛇皮果的不饱和脂肪酸还能够润肠排毒，减肥的同时帮助肌肤排毒。都市女性可以多吃些蛇皮果来护肤排毒，同时不饱和脂肪酸也能够降低胆固醇，是人体最佳的养分补充。

三、蛇皮果解毒健体的功效作用

蛇皮果中富含大量的果糖，这宗果糖不会被分解为糖水化合物，因此非常适合血糖高的人食用，蛇皮果中的植物成分和矿物元素可以解毒排毒，化解致癌物质。