现在通过淘宝或微信购买新鲜水果，已经成了一种时尚，特别是那些出产在热带的地区的水果，人们更喜欢通过网络购买，可以在产地发货，能保证水果的新鲜，最近几年百香果在网上就卖得特别火。但有很多人是第一次接触百香果，根本不知道它购买以后应该怎么吃，也不知道买回来的百香果应该怎么保存，今天小编就介绍一些与百香果有关的知识，能让大家对它多一些了解。

百香果怎么吃

1、直接吃

自然成熟的新鲜百香果是可以直接吃的，在吃的时候，可以把它表面的果皮用清水洗一下，然后再用水果刀把它从中间一分为二，取一个干净的小勺，直接取出里面的果肉放在嘴里食用就可以，直接吃百香果时要把它果肉中的籽一起吃下去，这样能让人体吸收到更多的高质量蛋白。

2、做果汁

做果汁也是百香果的常见吃法之一，平时可以把熟透的百香果2到3个从中间切开，然后用小勺把它里面的果肉取出，放在杯子中，再加入200克左右的清水，随后放入适量的柠檬汁和蜂蜜，调匀，以后可直接饮用，也可以放在冰箱中冷藏，2到3小时以后取出再喝，那时的百香果果汁清凉爽口，特别好喝。

百香果怎么保存

1、平时购买新鲜的百香果，以后可以把它放在阴凉通风的地方保存，这样可以减少百香果中有机物的消耗，能让它保存比较长的时间。百香果还可以做成果酱以后密封保存，这样也能让百香果保存比较长的时间。

2、百香果还可以放在冰箱的冷藏室中保存，再把百香果放入冰箱冷藏室，以前一定要用保鲜膜把它包好，或者把它放到可以密封的保鲜盒装，再放入冰箱冷藏室，这样可以让百香果保存十天左右不变质。