我们都知道蜂花粉都非常营养，但也最容易滋生病菌。蜂花粉的保存方法和蜂花粉的质量是息息相关的，那么该如何保存花粉呢？一旦保存不好，蜂花粉就会变质，甚至发霉，影响食用。所以今天就来和大家说一说花粉的储存方法，让大家都能吃上有质量的蜂花粉。

1、低温冷藏

首先找个袋子或者是容器也可以，先把蜂花粉放进去。然后放到冰箱冷冻里，也可以放在冷藏中，若放在冷藏中，建议温度在20度以下。这样的两种保存方法可以达到几年之久，最重要的是蜂花粉中的营养不会流失。如果有冷库的话，更好。一般大量生产蜂产品的公司都有自己的冷库，存货放在大型冷库中，只放其中很少的一部分到实体店的冰柜中进行出售。

2、加糖保存

需要准备白砂糖，把蜂花粉和是蜂花粉一半量的白砂糖放在一起搅拌匀，两者的比例是2比1，然后装进玻璃瓶中，然后在最上边再铺上一层厚厚的白砂糖，建议最少也要3厘米厚，然后盖上玻璃瓶，封闭后保存，这样的保存时间大概是两年左右。一般是没有冰箱或者大型冷库的人常用的方法。许多蜂农也用这个方法储存。

3、模仿蜂粮保存

蜜蜂都是所蜂蜜和蜂花粉混合在一起，保存在蜂巢里，保存的时间也不短，至少在半年以上。所以建议大家也可以把蜂花粉和纯天然蜂蜜按照2比1的比例充份混合，接着保存在玻璃瓶里，可以保存半年。

因为有以上三种保存蜂花粉的方法，但建议大家在购买蜂花粉的时候，如果是家用，可以少买一些，吃完再买，以免还没吃完，蜂花粉就变质了。还有就是新买的蜂花粉一定要放到冰箱里保存。