前一天一个卖泡泡机日赚1000元的摊主火了，后来很多人也开始筹划摆地摊了，而摆地摊无非就是吃、穿、玩等，其中吃占多数，那摆地摊卖什么小吃赚钱呢？

1、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼价格不贵，一般10元3串或者4串就可买到，但批发时价格不贵，一般成箱批发折合下来是不到一块钱一串，所以利润还是可以的，而现在的人就是铁板各种海鲜，鱿鱼是卖的最多的，几乎各个地方都有卖。如果你拷出来的口感好，那就是个暴利的项目。此外，还可卖些香肠、土豆等，都可铁烧。

2、凉皮、凉面

凉皮、凉面的生产成本低，只需买些豆芽、黄瓜、花生、酸豆角和一些调料简单混合下就可以了，尤其是夏天夜市卖，最受欢迎，此外，还可卖些凉粉、卤菜等，配起来口感都不错。

3、螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，只要吃辣的地方都喜欢吃，虽说闻起来臭臭的，但口感很不错，只要会配汤，赚钱是很轻松的，额外的还可卖些腐竹、酸萝卜、豆腐皮等配料。

4、煎饼馃子

煎饼馃子是天津的著名小吃，只要准备一些鸡蛋、生菜、香肠、酸菜等就可制作出来一个，最主要是制作一个很快，几分钟就能出一个，且一个最少卖5元，贵的可卖到10元只有一个，效益还是很客观的，但前提是要口感好，

5、油炸土豆

油炸土豆是各地都喜欢吃的小吃，只要用平底锅加油煎熟，然后加些孜然、辣椒等调料就可以了，现在一份油炸土豆可卖到5元多，效益还是很好的，而现在土豆价格不贵，一个可卖出两份，很有前景。

6、麻辣烫

麻辣烫和串串一样，价格都便宜，一串在1-3元之间，且可吃的菜很多，成本也低，偶尔可搭配一些肉食类食材，利润还是很可观。

7、凉拌菜或卤菜

现在很多人都喜欢吃凉拌菜，尤其是家里不想做菜时，很多人都直接买个凉拌菜或卤菜，而凉拌菜制作简单，只要用水烫熟，加些调料就可以了。可卖的菜有海带、竹笋丝、海花、腐竹、木耳、香干、韭菜、莴笋、花菜、凉皮、凉面等，个人可根据口味来搭配，而这些菜价格便宜，还是很赚钱的。若是有技术，可考虑做卤菜，比如卤猪蹄、卤鸡翅、鸭架、鸭爪等，都很受欢迎。

8、烤面筋

烤面筋和烤羊肉串差不多，一般3-5元左右一串，很多人都消费的起，而且烤的速度快，只要加点孜然、辣椒等调料就可以，而烤羊肉串一般都是新疆人再买，若你不是，别人会觉得不正宗，不会购买。

9、章鱼小丸子

章鱼小丸子是非常有名的小吃，因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味道鲜美、营养丰富、现做现卖、口感独特而受欢迎，虽说里面有多种可口的原料配成，但成本价都不贵，效益还是可观的。

10、酸辣粉

酸辣粉是重庆的特色小吃，吃起酸酸辣辣的，很受吃货的喜爱，就算天气很热时，人们也乐意来一碗。而酸辣粉制作快，成本低，只要加些花生米、黄瓜丝就可以了，目前酸辣粉市场非常成熟，成本小，易起步，制作非常简单，只要口味突出，自然能轻松站稳脚跟。

以上就是摆地摊时小编推荐的小吃项目了，具体的可去市场考察下，毕竟各地口味不同，喜欢的小吃就不一样。