乌枣和黑枣在生活中都比较常见，而且很多人会把它们当做同一种食材，其实这两者之间是有明显区别的，它们并不是同一种存在，今天小编就重点让大家了解乌枣和黑枣有什么不同也会让大家知道乌枣中有哪些对人体有益的营养。

乌枣和黑枣的区别

1、乌枣和黑枣最大的区别是它们来源于不同的植物，乌枣是红枣的加工品，是把新鲜红枣经过宣制和煮制以后得到的干品，而黑枣则是一种表面为深紫色的水果，它主要出产在中国的东北部，也叫野柿子学名叫君迁子。

2、乌枣和黑枣在营养价值与口感还有保健功效上都存在一定区别，乌枣微量元素铁和花青素的含量比较高，而黑枣这种食材里面维生素的含量比较高，它含有大量维生素c人体吸收后能增强人体的抗炎能力和抗病毒能力，它平时更适合当水果食用，而乌枣则更适合当中药材供人们服用。

乌枣的营养价值

1、乌枣中含有大量果糖和葡萄糖，这些糖类成分被人体吸收后能快速转化成能量，并能促进体力恢复，它能缓解人体疲劳也能增强人体的抗疲劳能力，在日常生活中最适合那些长期从事重体力劳动或者剧烈运动的人食用。

2、乌枣中还含有丰富维生素c这是维持人体健康的重要存在，它不单能预防坏血病，还能促进人体内免疫细胞再生，也能增强人体的抗病毒能力。乌枣中含有的维生素c和胡萝卜素还都是天然的美容成分，他们能淡化色斑，阻止黑色素生成，并能滋养细嫩肌肤，能在淡斑美白的同时起到延缓衰老的重要作用。