玉米须就是玉米长出的柱头，外形呈花柱线状或须状，一般在剥除玉米皮时便可看到，包裹在玉米表面，目前都被用来做药材或泡水喝，那玉米须正确泡水喝的方法是什么？副作用及禁忌有哪些？

一、玉米须介绍：

1、玉米须长在哪里？

玉米须长在玉米粒表面，常集结成疏松团簇，外形呈花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，须呈淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，摸起来软软的，无味道，一般玉米刚长出时就可看到玉米须。

2、玉米须能吃吗？

玉米须是可以吃的，一般可将其清洗干净后，用开水冲泡之后服用，但在煮玉米的时候，为的是吃玉米，而不是吃玉米须，所以在煮玉米时，一定要把玉米须去除，通常玉米须被用来入药，而不是直接吃的。

二、玉米须正确泡水喝的方法是什么？

1、将玉米须取下来，放在水下冲洗干净，然后放入杯子中加入开水冲泡几分钟即可饮用。也可直接放入锅内加水熬煮开即可。取玉米须时，若发现有腐烂、黄烂情况，建议丢掉，避免影响口感。一般取比较嫩的玉米为宜。

2、玉米须除了泡茶、煮水外，还可加入一些绿茶、薏仁、石斛、白茅根、芦根、红枣等，都可以起到很好的效果，一般老年人都可饮用，具有清热除湿、养阴补血、利尿消肿的效果。

三、玉米须副作用及禁忌有哪些？

1、玉米须有降血糖、降血压的作用，所以低血糖或低血压患者不宜食用。同时糖尿病、高血压的患者也不宜食用太多。

2、在煮玉米的时候，为的是吃玉米，而不是吃玉米须，所以在煮玉米时，一定要把玉米须去除，通常玉米须被用来入药，而不是直接吃的。

3、玉米须有利尿消肿的功效，所以在服用玉米须治病时，一定要注意及时的补充水分。

4、玉米须性寒，所以胃寒者不宜食用，尤其是女性不宜多喝，否则对身体不好。

总的来说，玉米须正确泡水喝的方法是取出玉米须，用水冲洗干净，放入杯子中加入开水冲泡几分钟或者放入锅内加水熬煮几分钟即可，但一定要用鲜嫩的部分冲泡。同时，体质偏寒、患有低血糖、低血压的患者不宜食用玉米须，会对身体不好。目前玉米须多被用来做药材，所以在使用时可咨询一下医生再食用。