栽培黄瓜前播种育苗，再进行定植，并浇水缓苗，生长中加强肥水管理，促进产量。

1. 育苗

早春茬育苗时。应选取健康、无毒的幼苗，对其之后的栽培过程有利。通常情况下对于育苗的时间有严谨的安排。或者可以利用茬口时间的选定，在适宜的时间直接定植，这样便可以直接跳过育苗这一步骤，使过程简化。但是由于该时间不好掌控，建议还是利用前一种常规方法，较为保险且安全。

2. 定植

定植前需要做好充足的准备。首先对大棚内的各部分进行彻底消毒，这个消毒过程在定植前的一个月就要开始进行，以杀死棚内的病虫卵，防止幼苗在种植之后遭受病虫害。该消毒所使用的药品可以采用硫黄、敌敌畏以及锯末按比例混合。接着需要进行施有机肥，并且对土地进行深耕，使土壤肥沃且富含有机质，使幼苗可以有更充足的养分及更好的生长环境。在冬季，温室内应做高床并且用地膜进行覆盖，有效地提高地面温度，防止幼苗受冻死亡或枯萎。保证用于定苗的幼苗不受冻，定苗后能够健康。并且对其进行筛选。取出不健康的，留下最健壮的幼苗。

定植的时间应为11月后半月至12月初，这一时间段最适合幼苗的生长。种植时切记不可过密，合理密植才能使幼苗有合适的生长空间、足够的养料，适合其之后的生长，并且同时保证得到尽可能高的产量。可以参考的种植密度为3500株/亩。对于种植的深度不可过深，冬春茬黄瓜幼苗比较适合于浅栽。在定植好之后应浇适量水，并覆盖上膜，保证其温度和湿度。需要注意的是用于浇灌的水的温度也需注意，不可过低。

3. 管理

(1)前期管理

在定植完毕，进行前期管理，其首要任务是促进幼苗生根以及完成控秧。在这个时间段应适当调整大棚内温度，保持合适的幼苗生长温度，也不可过高。否则再往后进入严冬之时幼苗无法一下子适应低温，容易死亡。通过适宜的温度调整使其在可以较为快速进行根系生长的前提下能够逐步对温度的降低进行适应，促进缓苗，有益于之后提高自身的抵抗力，即提高对病虫害的抵抗能力。在定植完成后的10～15天，浇水要转变为每次浇透，这一点一定要保证。在瓜根采收完成后，选取一个晴朗的上午还得再浇1次水。

(2)中期管理

到瓜苗开始采收时，便结束了前期管理，进入中期管理。这段时间已经进入严冬，连续的低温对瓜苗的成长带来了很大挑战。并且此时光照也很弱，所以这个时候的管理是最困难的。中期管理的重点是控制好大棚内的温度，使瓜苗不受低温过度影响，仍然能够健康成长。在白天温度相对较高，所以要充分利用这段时间，尽可能将幼苗受光照的时间延长，并且在一天内不同的时间段要采用不同的温度，在上午8点到下午1点这个时间段内作物光照最足、光合作用最强，应给予一天中最高的温度，促进其光合作用的进行。之后随着光合作用强度的下降将温度分时间段地降低，这样使光合作用降低和呼吸作用的降低相协调。最有利于作物的生长和养分的制造，使幼苗长得最快最好。由于外界温度低，为了保持温度与外界的通风就减少了，这样形成的湿度较高的环境极易导致病虫的滋生，因此温度和湿度都不能过高，要进行适量的防风。在中期管理阶段需要注意有机肥的添加，保证幼苗成长所需的养分。

(3)后期管理

从次年3月初开始进入管理的最后一个阶段，这个阶段中瓜苗逐渐长大，在接近地面处要注意将瓜苗落蔓，并去除不好的多余叶子，减少不必要的消耗。这段时间要注意透光。进行杀菌，并且要提高所施加的水量及有机肥量，保证浇水和施肥的频率，使植株保持活力，可以将采收的时间段进行延长。采收时间的延长就意味着产量的大幅度提高以及采收黄瓜的质量大大提高。最后应及早采摘黄瓜果实，防止其变老或者得病导致产量降低。