洋姜也叫姜不辣，是一种生命力很强的植物，这种植物生长在地下的块状根可以供人类食用，而且有多种不同的吃法，今天为大家介绍的就是好吃洋姜的做法教程，能让大家知道洋姜怎么做好吃。

洋姜怎么做好吃

1、炒洋姜

洋姜炒着吃特别好吃，在炒的时候需要准备适量的泡椒和葱姜，再把准备好的新鲜洋姜洗净以后，切成薄片，在炒锅中放适量食用油加热后，放入葱，姜和泡椒炒香，再放入切好的洋姜快速翻炒，放入适量生抽和蚝油以及少量食用盐，炒熟以后出锅滋味特别好。

2、凉拌洋姜

洋姜做凉拌菜也特别好吃，在做的时候需要把准备好的新鲜洋姜洗净以后，切成细丝放在干净的大碗中，加少量食用盐调匀，以后腌制半小时，然后把腌出的水倒掉，再放入适量生抽香醋白糖，放入适量麻油，调匀后就能吃。

好吃洋姜的做法教程

1、最好吃的洋姜是腌制以后的洋姜，在需要的时候可以把购买的洋姜洗净去掉表面的泥沙，再把它放到阴凉通风的地方晾干表面的水分，继续让他在阴凉通风环境的地方量质量，到他表面微微发皱以后再把它收起来。

2、准备干净的玻璃瓶，食用盐，酱油和甜面酱，再准备适量的花椒蚝油，把它们放在一起，调成料汁，装入到干净玻璃瓶中，把晾好以后的洋姜放到料汁中调匀，密封腌制十几天以后里面的洋姜就能入味，取出洗净切成薄片加适量麻油调味就能吃，这样腌出抽洋姜味道特别好。

上面为大家介绍了洋姜，怎么做好吃，也让大家了解了好吃洋姜的做法教程，能让大家掌握洋姜的不同吃法，今后大家再想吃洋姜时可以从上面介绍的方法中选择自己最喜欢的方法去食用它，能品尝到洋姜的最美滋味。