金鲳鱼肉质鲜美，具有很高的营养价值，它也是一种重要的食用鱼，而且也是一种农业水产养殖项目，具有很好的养殖价值和效益，那么，金鲳鱼价格多少钱一斤?下面一起来进行一下了解。

一、金鲳鱼多少钱一斤
据各海区养殖户称，尽管今年鱼价不尽如人意，但由于养殖数量少，养殖环境得到改善，另外受小瓜虫等特大病灾害困扰较小，今年养鱼的成活率仍比较可观，养殖户或多或少赚取了一定的利润。
最新消息表明，湛江地区1斤以上/条规格的金鲳鱼走活鲜市场收购价11.3元/斤，体色稍差为11元/斤;广西北海铁山港1斤以上/条规格的金鲳鱼走活鲜市场收购价11.2-11.3元/斤，价格与湛江几乎持平;钦州地区1.1-1.2斤/条规格的金鲳鱼加工厂收购价为10.8元/斤。

二、金鲳鱼价格
广西：报价：6两左右，10-11元/斤
广西：报价：7两左右，12.5元/斤
广东阳江：报价：5两(活鱼)，12元/斤
广东湛江：报价：5两(冰鱼)，10.5元/斤

三、金鲳鱼的特点
金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类，唯产量不大，所以可作为海水养殖的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕，台湾、海南人工已育苗成功，有相当数量返销广东、福建网箱喂养。
金鲳鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显着比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘着牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似镰刀的圆形，体长为体高的2倍左右(幼鱼)或不及2倍(成鱼)。第一背鳍有硬棘7枚，其中第一枚埋入体中，用手抓活鱼时易刺伤手心。第二背鳍有软条17枚～20枚，臀鳍有硬棘2枚，软条16枚～19枚。
金鲳鱼食量大，消化快。在人工喂养条件下，饲食后停留不长的时间，若再投喂其爱吃的食物，仍然凶猛争抢。金鲳鱼生长速度很快，喂养半年体重可达500克左右，喂养者根据金鲳鱼生长速度非常快的特点，选择在金鲳鱼生长最快的6、7、8月份加大投饵量，使其迅速生长，尽快达到上市规格，压缩其生长周期，降低风险。

通过以上的介绍，我们现在知道了金鲳鱼价格多少钱一斤， 作为南方沿海名贵海产经济鱼类之一的金鲳鱼，金鲳价格受到人们的广泛关注，我们不但要重视养殖技术，同时也要重视市场的发展行情。