通心粉是一种起源于意大利的面制品，而且直到现在，通心粉也是欧洲各国最常见的面食。现在国内多个城市也有通心粉出产，它口感诱人风味独特，生活中很多人都喜欢吃，但对通心粉的做法人们了解的却不全面，不知道它怎么做最好吃，今天小编就专门介绍一下。

通心粉怎么煮

生活中大家煮通心粉时，应该先把锅中的水烧开，再把通心粉放到锅中的沸水中煮至，而且在它再次沸腾以后，要加入凉水，再次沸腾，还要再次加入凉水，直到锅中的通心粉煮熟煮透，才能取出，滤干水分，煮好以后的通心粉可以根据自己的需要去具体烹调。

通心粉怎么做最好吃

黑胡椒通心粉

1、在制作通心粉时，需要准备通心粉适量，黄瓜一根，胡萝卜一个，还要准备一根火腿和适量的食用盐和黑胡椒以及橄榄油。把准备好的通心粉入锅，提前煮好，放在盘中备用。

2、把准备好的黄瓜和胡萝卜洗净，与香肠一起全部切成丁状，在炒锅中放橄榄油，加热以后，把胡萝卜和黄瓜以及香肠全部入锅炒制，炒匀以后放入通心粉一起炒，最后加入食用盐和黑胡椒调味就可以。

茄汁通心粉

1、制作茄汁通心粉时，需要准备通心粉250克，番茄一个，番茄酱30克，洋葱一个，虾仁十个，食用油和盐各适量。把通心粉入锅，煮熟以后取出沥干水分备用。

2、把番茄去皮以后，切成小丁，洋葱也切成小丁，，虾仁洗净以后切成块状，在锅中放油加热以后放洋葱丁炒香，随后放入番茄和虾鱼块翻炒，再加入少量番茄酱和食用盐，炒匀以后直接出锅就是色香味俱全的茄汁通心粉。