回答1、建设沼气池：建设沼气池是小型养牛场处理牛粪的适宜方法，可以利用牛粪、牛场污染物等作为原料。2、牛粪有机肥：牛粪具有很高的养分，经过发酵可以成为优质有机肥产品，能蓬松土壤，改善土地板结情况。3、牛粪养蚯蚓：目前蚯蚓养殖是新型的事业，成本较低，利用牛粪就能养殖。

一、牛粪处理

1、建设沼气池

小型养牛场处理牛粪一般会建设沼气池，沼气池主要是利用牛粪、牛场污染物等作为原料，这样既解决了群众的燃料来源，又能使牛粪得到充分腐熟。沼气的渣、液是很好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的品质，减少投资。

2、牛粪有机肥

干牛粪中主要含有粗蛋白10-20%、粗脂肪1-3%、无氮浸出物20-30%、粗纤维15-30%，所以牛粪具有很高的养分，经过发酵的牛粪能成为优质有机肥产品，有蓬松土壤，改善土地板结情况，螯合土地微量元素，提升土壤肥力等作用。同时，用牛粪做原料生产的有机肥成本小，质量比较稳定，市场销售空间也比较大。

3、牛粪养蚯蚓

目前蚯蚓养殖是一种新型事业，具有养殖成本低、利润好的优点，而且利用牛粪就可以养殖。养牛场发展蚯蚓养殖有一定优势，可以就地取材，牛粪不需要花钱购买。而且蚯蚓粪为也能作为肥料使用，不仅肥效高，还能抑制作物病虫害的传播，同时还可以提高地温，保水保肥。

二、牛粪怎么发酵成有机肥

1、首先要在牛粪中加入适量的发酵剂，然后进行建堆，将牛粪的水分含量控制在60%-65%左右。牛粪堆积48小时后，当温度达到65°C以上时在此高温下要翻倒1次，一般情况下，在发酵过程中会出现2次左右65°C以上的高温，此时翻倒2次既可完成发酵，正常情况下1周内即可完成发酵。

2、使用牛粪要注意，牛粪须发酵腐熟才能在农作物上使用，否则牛粪中的病原微生物会把作物根系烧坏。牛粪可以采取烘干与晾晒两种方法，但晾晒后牛粪的营养会损失一部分，牛粪经过烘干机不仅能达到烘干的目的，还可以达到除臭的目的，同时也能减少人工劳动强度等。

3、鲜牛粪在发酵时还需要添加各种辅料，这样可以吸收鲜牛粪中的水分，如果牛粪中有太多水分就容易导致不透气，微生物也不能产生发酵作用。辅料的选择比较多，一般可以选择锯末、秸秆、草灰碳等。