回答辣椒在冬季大棚中种植时，一定要确定好时间，一般在10月10日至10月15日进行播种。种植之前一定要将辣椒的种子进行催芽，然后再将种子种植在基质中。播种时可以直接将辣椒种在田园土里，但一定要利用工具将土壤适当疏松一下。当幼苗移栽到土壤上时，需用3根1m长的木棍搭好架子。

一、冬季大棚辣椒育苗技术

1、辣椒在冬季大棚中种植时，首先要确定好种植时间，一般在10月10日至10月15日进行播种。如果过早、或过晚播种，就会导致辣椒种子很难发芽。

2、种植之前一定要先将辣椒种子进行催芽，然后再种植到配制好的基质中，浇水保持其湿润。种子生根发芽后，幼苗生长到10cm左右时，可将辣椒移栽到田园土里。

3、辣椒可以直接种在田园土里，但是一定要利用工具将土壤疏松一下。种植好之后还要给其施一次有机肥，然后用泥炭土、蛭石、草木灰按照6：2：1的比例混合给辣椒育苗。

4、当幼苗移栽到土壤上时，一定要用3根1m长的木棍进行搭架。这时不需要给辣椒浇水，只需要给它的幼苗施一次尿素即可。在冬季大棚中，尽量要将温度控制在10-15°C，这样可以防止辣椒幼苗被冻伤。

二、辣椒的生长温度是多少

1、辣椒生长适宜的温度在15-34°C之间，种子发芽适宜温度为25-30°C。一般种子只需要5-7天即可发芽，但是温度低于15°C或高于35°C时种子都会不发芽。

2、辣椒幼苗对温度的要求比较高，在苗期如果温度较低，就会导致辣椒生长缓慢。这时一定要提高大棚内的温度，或者在平常合理施肥也能使辣椒快速生长。

3、在辣椒开花结果初期白天温度为20-25°C，夜间为15-20°C比较适宜。结果期的温度一定不能过高，尤其是强光直射地面，这样对根系生长不利，容易引起毒素病和日烧病。