我国古代就有的食疗大法，是老祖宗们智慧的结晶。到了现代，食疗更是西医、中医之后的第三种医生。而冬虫夏草菇，作为一种绝佳的食疗食材，从古至今都有太多的它具有我拥簇者，今天小编要为大家带来的，正是冬虫夏草菇的食用方法，也希望大家都能学会的同时，身体健康。

冬虫夏草菇的食用方法

1、冬虫夏草菇炖鸭子

用冬虫夏草菇和准备好一只去掉内脏的老鸭，然后用刀将鸭头劈开，纳药其中，再用线封住后加入酱油、酒如常蒸烂食之。这个食疗方法可以滋阴补肾。主治头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等肾虚症状。对其他疾病，如乙型肝炎，尿崩症，红斑性狼疮等也可起到辅助治疗的疗效。

2、冬虫夏草菇炖鸡

用冬虫夏草菇和一只去掉鸡毛和内脏的乌骨鸡，一起炖服食用即可。这个方法可以滋阴补肾，主治头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对于男性出现阳痿、遗精、腰膝酸痛等肾虚症状，也有一定的疗效。

3、冬虫夏草菇蒸饭

将冬虫夏草股放入高压锅内和米饭一起蒸熟后食用。可以将这种方法作为日常的主食。经常食用治疗乙型肝炎，具有很好的辅助功效。