回答1、花生麸的作用：作为一种优质的有机肥料，花生麸可有效提高土壤的有机质水平，疏松土壤，改善土壤环境，显著提高产量和果实品质，并对构建一个健康的微生物生态系统具有很好的作用。2、花生麸的发酵方法：花生麸一般分为花生麸粉和花生饼，其中花生麸粉应在水中的缺氧环境下腐熟发酵，一般2-12个月后便可使用；花生饼要先捣碎，让与堆肥或厩肥共同堆积2-3星期，或将腐熟的人畜粪尿加入碎饼肥中共同沤制2-3星期。

一、花生麸的作用

1、花生麸是一种优质的有机肥料，其碳氮比例小，与土壤结合后分解速度快，肥效迅速，可有效地提高土壤的有机质水平，疏松土壤，改善土壤环境。

2、花生麸配合其他肥料施用，可全面补充营养成分，显著提高产量和果实品质，被广泛应用于蔬菜、果树种植中。它含磷、钾量较高，施用后果树不会出现偏氮现象；还含铁、钙、锌、锰等微量元素，可适当补充蔬菜、果树生长所需的微量元素。

3、花生麸含有多种酶，酶具有分解、转化、重组、催化的功能，对构建一个健康的微生物生态系统具有很好的作用。

二、花生麸怎么发酵成肥料

花生麸一般分为花生麸粉和花生饼，两者的发酵有一些区别：

1、花生麸粉

首先将花生麸粉放入水中（花生麸与水的比例约为 1：15 ），让它在缺氧环境下腐熟发酵，一般2-12个月后便可使用，时间越长，熟腐程度越高，越不易烧伤植物。

2、花生饼

首先捣碎花生饼，有条件的还可以加入发酵剂，然后把它与堆肥或厩肥共同堆积2-3星期，或将腐熟的人畜粪尿加入碎饼肥中共同沤制2-3星期。为了避免发臭之后招引苍蝇，肥堆要适当遮盖，一般可用农膜覆盖封闭发酵。