网站首页
手机版

鹰嘴豆是豌豆吗,鹰嘴豆是黄豆的一种吗

更新时间:2023-03-11 12:12:16作者:未知

鹰嘴豆是豌豆吗,鹰嘴豆是黄豆的一种吗

鹰嘴豆是豌豆吗,鹰嘴豆是黄豆的一种吗

回答鹰嘴豆不是豌豆,它是豆科、鹰嘴豆属植物。鹰嘴豆主要分布在非洲、美洲、亚洲、地中海等地区,我国陕西、山西、甘肃、河北、山东、青海、新疆、内蒙古等地方有引种栽培,其籽粒可用来制做煮豆、炒豆、豆沙、油炸豆等食物,青嫩豆粒和嫩叶可作为蔬菜。鹰嘴豆株高1-2米左右,茎直立,多分枝,花单生或双生于叶腋,花梗长0.5-2.5厘米左右,荚果呈卵圆形,内含种子1-4粒。

一、鹰嘴豆是豌豆吗

1、鹰嘴豆不是豌豆,它属于豆科、鹰嘴豆属,是一年生草或多年生攀缘草本植物,其花期为6-7月份,果期为8-9月份。

2、鹰嘴豆主要分布在亚洲、非洲、美洲、地中海等地区,在我国主要分布于陕西、山西、甘肃、河北、山东、青海、新疆、内蒙古等地方,一般在海拔约2000-2700米的环境中生长。

3、鹰嘴豆粉加奶粉可制成豆乳粉,籽粒用来制做多种食物,比如煮豆、炒豆、豆沙、罐头、油炸豆等,其青嫩豆粒、嫩叶均可作为蔬菜食用。

4、鹰嘴豆株高1-2米左右,茎直立,多分枝,被白色腺毛。托叶呈叶状,锯齿或下缘有疏锯齿的数量为3-5个。花单生或双生于叶腋,花梗长0.5-2.5厘米左右,荚果呈卵圆形,内含1-4颗种子,种子被有白色的短柔毛。

二、鹰嘴豆是黄豆的一种吗

鹰嘴豆不属于黄豆,它和黄豆有以下区别:

1、外形不同

(1)鹰嘴豆:外形尖如鹰嘴,或呈不规则椭圆形,颜色黄白相间。

(2)黄豆:一般呈黄色,形状呈近圆形或卵圆形。

2、生长地区不同

(1)鹰嘴豆:大多生长在海拔约为2000-2700米的地区。

(2)黄豆:被广泛种植于我国各地。

3、食用方法不同

(1)鹰嘴豆:可用来煮粥、炖汤、炒菜、煎饼、打豆浆等。

(2)黄豆:可用来炖汤、炒菜、榨油、打豆浆等。

本文标签: 鹰嘴豆  黄豆  豌豆  

为您推荐

中性粒细胞(中性粒细胞偏高是什么意思)

中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种

2024-01-21 00:48

中枢神经系统 中枢神经系统感染

中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经

2024-01-21 00:48

乳腺癌(乳腺癌是怎样引起的)

乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或

2024-01-21 00:48

丙三醇 丙三醇是什么东西

甘油(英语:Glycerol),又称丙三醇,化学式为HOCH2CHOHCH2OH,是一种简单的多元醇化合物。它是一种无色无臭有甜味的黏性液体,无毒。甘油主干存在于称为甘油酯的脂质中.由于它具有抗菌和抗

2024-01-21 00:00

三阴交穴

三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广

2024-01-21 00:00

义肢 义肢机械腿多少钱

假体(英语:prosthesis)又称义体、人工植体(prostheticimplant),是一种人造装置,用以替代因创伤、疾病或先天障碍而缺失的身体部分。汉语对特定身体部位的假体又有特定称呼,例如上

2024-01-21 00:00