更新时间:2024-05-25 04:34:12作者:佚名
一般没有。看配方中是否含有某些添加剂。
比如小苏打等,如果有小苏打,最好是冷却到位,至少过两个小时再吃,这样没有碱味儿。
另外,刚烤出来的蛋糕由于还有很多物质在挥发,而且水分集中的蛋糕中心偏底部,所以口感并不好,最好是等到蛋糕冷却到位,挥发性物质已经发散,内部水分又重新均匀分布再食用为好。
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