一年小灶指的是国务院对江苏省安全生产问题进行专项整治。省委、省政府召开省、市、县四套班子成员参加的“3.21”事故警示教育大会，动员部署全省安全生产专项整治行动（即“小灶”），明确了27个重点行业领域的整治方案。

三年大灶指的是在“小灶”的基础上，江苏省将按照全国统一部署，开展安全生产专项整治三年行动（即“大灶”）。省委省政府高度重视，要求坚决按照全国计划安排，持续加力、深度发力，确保取得实效。省两办近期将印发全省专项整治三年行动工作方案。

通过开展安全生产专项整治三年行动，进一步推动安全发展理念在南通落地生根；通过建立各层级分工负责，审批、监管、执法有效衔接，有关部门之间相互配合的安全生产综合监管体系，推动部门监管责任落地生根；推进企业安全生产由被动接受监管向主动加强管理转变、安全风险管控由政府推动为主向企业自主开展转变、隐患排查治理由部门行政执法为主向企业日常自查自纠转变，全面提升本质安全水平。