祭祀使用的水果和糕点包括：香蕉、苹果、柑橘、状元饼、蜜供等。

1、香蕉

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆。

2、苹果

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，而且苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。

3、柑橘

柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

4、状元饼

“状元饼”是一种传承民间数百年，独具地方风味的湖北省天门市传统名点。全国惟独茶圣陆羽之乡“天门多宝古镇”盛产，且世代相传，经久不衰。

5、蜜供

蜜供是春节的领衔供品，也是北京传统应节糕点。具有色泽浅黄，上浆通亮，入口香甜酥脆，不粘牙的特色。