维生素D（简称VD）是一种脂溶性维生素，乃环戊烷多氢菲类化合物，一组结构上与固醇有关，功能上可防止佝偻病的维生素，最主要的是维生素D3与D2。维生AD为维生素A和D是人体生长发育的必需物质，尤其对胎儿，婴幼儿的发育，上皮组织的完整性，视力，生殖器官，血钙和磷的恒定，骨骼，牙的生长发育有重要作用。维生素AD长期或过量服用可产生慢性中毒，早期表现为骨关节疼痛、肿胀，皮肤瘙痒，口唇干裂，软弱，发热，头疼，呕吐，便秘，腹泻，恶心等。维生素D多见于婴幼儿，因摄入过量维生素D所致。但各人对维生素D的耐受量不同，对此过敏的儿童日服1500IU（37.5μg）可出现中毒症状。