保温杯除了保温还有保冷功能和保鲜功能。

1、保冷功能：保冷功能就像是以前人们在没有冰箱时用泡沫箱保冷，大棉被包住雪糕，雪糕就会融化的很慢，其原理就是保温功能是隔绝温度传递，温度无法传递或者传递的较慢，就可以实现保温或者保冷，因为保温杯也同样具有隔绝温度传递的作用，也就可以实现保冷。

2、保鲜功能：类似于新采摘的生鲜，刚打捞上来的海鲜，都是用泡沫箱来包装运输的，其作用不只是包装、防震，还起到了一定程度的保鲜作用，因为他不仅隔绝了温度传递，同样也隔绝了空气的流通，所以保温杯也具有一定程度上的保鲜作用，因为保温杯的特性与泡沫箱类似。