泡杨梅酒的制作方法共有5步。酒、杨梅、冰糖的比例以5:5:1为适。以下是泡杨梅酒的制作方法的具体操作步骤：

操作/步骤

1

浸泡杨梅

杨梅适量，加水直至没过杨梅，浸泡30分钟。

2

装入瓶罐

将瓶罐装满杨梅。

3

加适量冰糖

根据个人口味，加适量冰糖。

4

加入白酒

加入高度白酒没过杨梅。

5

阴凉处保存

阴凉处保存1个月完成。

END

总结：以上就是关于泡杨梅酒的制作方法和比例的具体操作步骤，希望对大家有帮助。