1、取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部，要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推。

2、然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断。

3、取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。

4、接着在另一侧也同样切出另一片果肉，剩下中间那片核。

5、然后用水果刀在果肉上横着划几刀。

6、接着再竖着划几刀，形成格子状。

7、再用手轻轻往上顶，芒果肉就像开了花似得，直接吃也方便又干净。

8、或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。