大学老师并不是都有编制的。高校是有编制的，但是高校里的老师并不是都有编制的，所谓编制，就是指组织机构的设置及其人员数量的定额与职务的分配，但是，事业单位和行政机关都是由国家财政拨款的，一般的公办高校是属于事业编制，分为教学岗、管理岗和工勤岗三个类别，编制内的人员都由国家或者地方财政拨款。私立学校的老师不占用编制，但如果教育局把公办教师派过去的，这算公办学校的编制。公立学校的正式教师是国家事业编制的干部，加入编制必须县政府编制委员会批准。刚进入大学的第一年是见习期，没有编制，如果一年满后取得高校教师资格证，可能将有机会转正，但是学历要硕士以上才有机会获得编制。学校没有那么多编制，编制要省里给的，现在除了博士招进来基本可以马上给编制，硕士的都是人事代理，等有了编制名额再给。学校是事业单位，编制人员数是经上级人事部门额定了的，一般省属大学的上级人事部门是省人事厅。