肉末蒸蛋是很多家庭常常做的一道美食，它营养美味，老人小孩都适合吃，肉末蒸蛋怎样做的好吃呢，现在讲讲具体做法。

猪肉洗干净，切片再切丝，再切丁。

切丁后，再反复剁成肉末。

剁好的肉末放碗里，放耗油生抽，盐调匀。腌制一会。

再放一个鸡蛋打散，和肉调匀。

接下来，再准备一个碗，打入一个鸡蛋打散。

加一点盐，加半碗水在鸡蛋里面。

把鸡蛋倒入肉末里。

锅里放水，把鸡蛋放里面蒸10分钟。肉末鸡蛋就完成了。