1、面粉一分二，和成水面和油面。

2、揉匀分成大小适中的剂子。

3、水面包起油面（像包包子一样）。

4、擀成长薄饼，先折起左边的三分之一。

5、再折右边的三分之一。然后再折下边，接着再折上面。

6、这样反复2遍或3遍。

7、放入电饼铛。

8、烙至两面金黄，边也竖起来烙一下。

9、火烧一切二。

10、从炒的圆葱牛肉里拣出牛肉，切丁。

11、青椒切丁。

12、把牛肉和青椒塞到火烧中间。