蔬菜是人体必不可少的食物，古人云，三日可无肉，日菜不可无。苦苣菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。苦苣怎么做好吃，多吃。今天介绍一款，苦苣蔬菜沙拉的做法

准备好，苦苣、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋。

鸡蛋煮熟备用

苦苣洗净，沥干。

撕碎备用。

胡萝卜、紫甘蓝切丝。备用。

把切好的菜摆入盘中。

在放入鸡蛋、西红柿，浇上沙拉汁即可。

不会制沙拉汁，或嫌制沙拉汁麻烦的，可浇捞汁，

捞汁也没有的就浇上酱油、醋放点味素也可以，也好吃。

总之蔬菜吃下了，今天的这款菜，就成功了。