严监生是清代讽刺小说《儒林外史》中的一个人物。小说作者是清代的吴敬梓，他用讽刺的手法，描写了封建社会读书人对功名的追求，以及他们的生活状况。在小说中，严监生是个很有钱的人。

他是一个在统治阶级中被人捉弄的人物，他有吝啬的一面，又时有慷慨，不乏人情味。对严监生这个人物的多层面发掘，有利于全面领会作者深邃的用心和婉转多姿的笔力。直到现今，他的形象仍有很强的现实意义。

严监生临死前的片段《两茎灯草》还被纳入小学5年级下册的语文书，一般将其解读为“中国经典的吝啬鬼形象”。