饮用水锰超标应该采用二步法进行处理。地下水中的铁呈二价离子状态存在，溶于水中，无色，出地面后与空气接触，二价铁氧化成三价铁，先是浑浊，而后成为棕色沉淀。反应式为4Fe（HCO3）2+ 2H2O+O2=4Fe（OH）3↓+8CO2。在地下水除铁中，一般工艺选用二步法。第一步向含铁水中曝气溶氧，将二价铁氧化成几乎不溶于水的三价铁，第二步是絮凝过滤除去三价铁的沉淀物，使水得到净化。处理工艺流程为深井一深井泵一充氧曝气器除铁锰净水器（一级或二级）一水塔（或水池）。1、射流曝气器：射流曝气器其结构合理，曝气充分，吸气量大，安装简便，性能稳定，其溶氧量完全可以满足低价铁锰迅速氧化的需要。水气射流曝气器是一种简易实用的除铁除锰曝气方法， 它通过高压射流在吸气室内形成负压吸入空气，气水充分混合使原水中铁、锰得到快速氧化，并迅速形成沉淀，经多介质滤料过滤，即可把铁锰彻底去除。2、混合罐：著名的文丘里射流混合法，一种安全、高效的混合方法。运行方式为将气水强制混合。经射流曝气器，利用进水的紊流产生较大的负压，将氧吸入，在混合腔内产生涡流、旋转并相互碰撞。从而使氧和水中的铁、锰发生氧化还原反应，在氧化的作用下将溶解状态的二价铁或二二价锰分别氧化成不溶解的三价铁或四价锰的化合物，利用多介质过滤器的反冲洗功能达到去除净化的目的。优点是投资少，混合好，接触时间短，经射流混合器后氧在水中的氧浓度可为曝气法的数倍。