姜汤的制作非常简单，只需要选择比较老的生姜，然后切成丝状，加入烧开的清水中，小火慢煮30分钟，再加入适量的红糖继续煮10分钟即可。加入红糖的姜汤味道甘甜，辛辣感会降低，每天在饭前空腹饮用，能有很好的暖胃祛湿的作用。

生姜具有杀菌解毒，去热消火的功效，不仅能用作烹饪中的调味料，还能直接煮成姜汁喝，能针对身体出现的伤风感冒、痛经等症状有很好的缓解作用。姜汁的做法也非常简单，只需要用到生姜等简单的材料即可在家制作，下面就来看看怎样煮的姜汤效果会更好。

准备材料：老姜、红糖

方法步骤

1、先将生姜洗净，切成细丝状

2、锅中大火烧开水，然后加入姜丝

3、转小火慢煮30分钟

4、再加入红糖煮10分钟即可

煮姜汤最重要的是生姜的选择，要选择比较老的生姜功效更好，煮制的时间尽量要长一点，这样才能更好的煮出生姜的营养物质。一般煮好的生姜红糖水味道甘甜，含有微微的辛辣感。姜汤每天在早饭和晚饭前空腹饮用，能更好的起到保护肠胃的作用。