1、雪莲果也属于一种块根类的食物，一般建议直接生吃雪莲果就可以了。可以把表皮剔除以后直接切块儿吃。这样可以有利于吸收雪莲果之中的水分和果糖，并且可以吸收其中的多种矿物质，增强人体的免疫力，起到降低血压、降低血脂的作用。还可以美白皮肤，延缓皮肤衰老。

2、平时也可以选择把雪莲果切块儿以后与猪肉一起炖汤，这样有利于猪肉中氨基酸和蛋白质的吸收。