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杨梅为什么会有酒精味(杨梅发酵了是不是有股酒精味)

更新时间:2023-01-02 22:34:09作者:佚名

杨梅为什么会有酒精味(杨梅发酵了是不是有股酒精味)

因为杨梅长期存放或存放不当有一股淡淡的酒味,水果中的果糖就会转化为酒精,产生乙醇,散发出酒味,而且杨梅还会继续发酵产生酒精,使酒味更浓。如果杨梅闻起来有非常明显的酒味而且果肉十分的柔软,则不建议继续食用。

本文标签: 杨梅  酒味  酒精  

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