拉丁美洲是指美国以南的美洲地区，地处北纬32°42′和南纬56°54′之间的大陆。主要国家有巴西、墨西哥、阿根廷、秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉、智利等。使用的语言有西班牙语、葡萄牙语、英语、法语、荷兰语以及多种印第安语等。

全洲气候以湿热为主，大部分地区年平均气温20摄氏度以上。土壤肥沃，农产丰富，主要粮食作物有稻米、小麦和玉米。经济作物以甘蔗、咖啡、香蕉、棉花为主。拉丁美洲有着世界上面积最大的雨林——亚马逊热带雨林，这里有着丰富的生物资源，无论森林储量、植物种类和鸟类、淡水鱼等都非常丰富，是人类珍贵的宝库。