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油条是用什么油来炸的(油条是怎么炸的?)

更新时间:2024-08-18 07:48:49作者:佚名

油条是用什么油来炸的(油条是怎么炸的?)

炸油条一般用的是调和油,营养全面而且价格便宜。

调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂香味油除外按比例调配制成的食用油。

调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

本文标签: 油条  油来炸  

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