依据我国规定，最低工资标准每一至三年调整一次。目前烟台最新的工资标准是在2020年颁布的，最低工资标准一般采取月最低工资标准和小时最低工资标准两种。烟台目前小时最低工资标准为17.3元每个小时，月最低工资标准为1730元每个月。且最低工资标准还不包括加班费、津贴和法定福利。

《最低工资规定》规定：确定和调整月最低工资标准，应参考当地就业者及其赡养人口的最低生活费用、城镇居民消费价格指数、职工个人缴纳的社会保险费和住房公积金、职工平均工资、经济发展水平、就业状况等因素。确定和调整小时最低工资标准，应在颁布的月最低工资标准的基础上，考虑单位应缴纳的基本养老保险费和基本医疗保险费因素，同时还应适当考虑非全日制劳动者在工作稳定性、劳动条件和劳动强度、福利等方面与全日制就业人员之间的差异。