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正宗牛肉大葱馅怎么调 牛肉大葱馅怎样调

更新时间:2022-12-18 13:00:40作者:佚名

正宗牛肉大葱馅怎么调 牛肉大葱馅怎样调

1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀,大葱切细末。

2、牛肉茸加入大葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。

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