1、一立方玉米大概在1600～1900斤左右。按照干玉米14%水分计算，35%的玉米一斤可以出来0.7552斤14%水分的玉米。

2、在“玉米的故乡”墨西哥，“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多，人们无论贫富贵贱都非常喜欢食用；

3、在发达国家和地区，玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的果腹之物。