粥隔夜加热能喝。

天气热的话，要放进冰箱，第二天热一热还能吃，如果没有放进冰箱的，过夜的别吃，天气没那么热的话，过夜的就这样吃或放进冰箱后，再拿出来热一热吃都可以。

粥保存新鲜的方法：

1、冰箱保存：可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器，需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中，接着用保鲜膜包裹着容器，将其放在桌面上等粥放凉后放进冰箱中保存，这样做可以保存到第二天，但是食用时需要加热。

2、凉水保存：将煮好的粥晾凉，然后放在通风处保存，或放在凉水里保存，这样就可以保存第二天，同样食用时需要进行加热，这样吃起来会更好。