制作杨梅酒需要准备材料：杨梅400克、白酒500克、冰糖100克、盐水少量，共分为5个步骤，以下是制作杨梅酒的详细操作：

操作/步骤

1

盐水浸泡杨梅

用盐水充分浸泡杨梅，至少二十分钟。

2

清洗晾干

用清水冲洗杨梅，清洗干净后放盘中晾干。

3

按顺序摆放

一层杨梅一层冰糖按顺序摆放至瓶中。

4

比例

杨梅、白酒、冰糖配比的比例是4：5：1，根据自己喜好调整。

5

密封15天

放置阴凉处密封15天左右即可。

END

总结：以上就是关于杨梅酒的制作方法步骤比例的具体操作步骤，希望对大家有帮助。