1、第一是可以生津解暑开胃，柠檬味道比较酸有点苦，不可能像其他水果一样吃，很多时候都是泡水喝，柠檬皮里面含有芳香的那种挥发成分，对提神开胃有神奇的功效，很多时候工作或者学习太长时间了，感觉疲惫都可以泡一杯柠檬盐水，提神开胃让人精神一振。

2、第二是清晨的时候喝一杯柠檬盐水可以取出口气，对孕妇晨吐有一定的功效，感觉难受呕吐的时候放在身边拿起来嗅嗅。

3、第三是清热化痰，秋天天气干燥很多时候会感觉痰咳不尽，很不舒服，其实痰是湿浊郁积而成，柠檬的功效甚至比橘子还要有效果，将柠檬和温水加少量的食盐混合饮用，坚持一段时间可以去除浓痰。