草莓简单清洗可以吃，但还是建议泡盐水，因为附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净，很可能引发腹泻，用淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。

草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以在清洗的时候需要轻柔冲洗和浸泡，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。