现在的生活很快捷，厨房中添加了电压力锅也为家中增添方便。这样就不用守在家中，上班前预约好时间，下班就可以喝上鲜美的排骨汤、银耳汤等等。今天我就用电压力锅做个排骨汤。

把新鲜的排骨放在清水里泡去血水。

再用水清洗干净，沥掉水分。

葱姜清洗干净，葱打成结，姜切成大片。

排骨和葱姜放入电压力锅中，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，按下“排骨”键即可。

待浮子自然下落后，排骨已经很软烂了。

再加入冬瓜片和适量的盐，按下开关烧开即可拔去电压力锅的插头，用余火即可焖熟冬瓜。

开盖，调入适量的鸡精即可出锅。