1、蔬菜：蔬菜的适宜储藏温度在0摄氏度到10摄氏度。绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存时间不要超过三天。

2、水果：大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。热带水果不用放进冰箱。

3、牛奶：鲜牛奶保质期较短，通常在一周以内，需要密封放冰箱冷藏。

4、主食：米、面粉、豆类都可保存在常温干燥处。大米需要定期通风散热，面粉和豆子要密封。

5、鱼和肉：鱼类和生肉存放时要事先分成一次能吃完的数量放入冷冻室。海鲜类和畜禽肉类需要隔离，不要散着放。