1、将炉内的香灰捣松，然后在中央挖出一个碳孔。其大小就按照香碳的尺寸来定，刚刚能够完全掩埋住香碳为准。

2、将香碳点燃，让香碳保持完全红色但是无明火状态最佳。然后把燃烧的香碳放进碳孔中，用香灰掩盖住。

3、将周围的香灰堆积到香碳上方，并拍打严实形成火山状，顶部要平。

4、在香灰顶部做一个通气的孔以防香碳熄灭，同时还能以此来控制燃烧速度。

5、将香盘放置在顶部平面上。

6、将小片状的香材或者香粉放到香盘上。保持香材没有烟雾的状态，若冒烟，则是温度太高所致，继续加厚香碳上方的香灰。

7、在香盘加热完毕后，香材的香气即会散发出来。