1、10月份（果实成熟期），一般在10-12月份上市。冬枣主要分布在山西庙上乡、河北、山东等地，在山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、新疆等省、市、自治区均可以种植。

2、冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。

3、冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克。