豆面能做煎饼果子。

做法如下：

食材准备：中筋面粉250g，玉米面60g，绿豆面60g，油适量，葱若干，香菜若干，榨菜若干，甜面酱若干，辣酱若干，鸡蛋一个，火腿肠一根，油条一根。

步骤如下：

1、准备好三种面粉，比例基本是4：1：1。

2、加入水，搅拌均匀，然后面糊备用。

3、准备好香菜，葱，榨菜备用。

4、煎饼锅加热放油，刷均匀，没有煎饼锅，用各种可以加热的平底锅。

5、倒入面糊，用小棒摊开。

6、在面糊上打鸡蛋，然后捣碎。

7、撒上葱花和香菜。

8、然后翻面，涂上辣酱和甜面酱。

9、放上油条和火腿肠，撒上榨菜碎，然后包起来即可。