1、孕妇、经期女性禁用：桔梗性寒，孕妇和在月经期间的女性不能食用。怀孕的妇女比较特殊，对饮食的要求较为严格，一些寒凉的食物不适合其食用，不然会对胎儿产生不利的影响。对月经期间的女性来说，服用大量的桔梗会导致月经紊乱和月经不调，甚至会出现痛经等症状。

2、甘草过敏人群禁止服用：如果对甘草过敏，一定要禁止服用，否则可能会造成严重的后果。小编提醒大家，第一次服用甘草时，一定要对身体进行过敏试验，再服用。

3、桔梗有祛痰、镇咳、平喘作用。

4、桔梗的水和醇提取物均有降血糖作用。

5、粗提桔梗皂甙有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性溃疡的作用。

6、桔梗有抗炎和免疫增强作用。

7、桔梗有降低胆固醇作用。桔梗皂甙能增加胆酸分泌，降低大鼠肝脏中的胆固醇含量，增加类固醇的排出。